FAO diz que sistema alimentar do
futuro tem que ser mais eficiente.
por
Mônica Villela Grayley, da Rádio ONU
Foto: FAO/ Paballo Thekiso.
Em Berlim, José Graziano da Silva afirmou que é
preciso mudar o paradigma da concorrência por recursos e energia, e que os
biocombustíveis têm que fazer parte da equação.
A Organização das Nações Unidas para Agricultura e
Alimentação, FAO, está advogando uma mudança no sistema de produção alimentar.
A declaração é do chefe da agência, José Graziano
da Silva. Durante um evento, na semana passada em Berlim, na Alemanha, ele
afirmou que o sistema alimentar do futuro tem que ser mais eficiente.
Equação
Para Graziano da Silva, a competição por recursos e
energia precisa de uma transformação e os biocombustíveis têm que fazer desta
equação.
Segundo ele, o setor agrícola global não pode mais
operar da mesma maneira que no passado. O chefe da FAO acredita que o modelo de
desenvolvimento usado nos últimos 40 anos não é mais sustentável.
Durante o Fórum Global para Alimento e Agricultura,
Graziano da Silva contou que até 2050, o mundo consumirá 60% mais comida do que
no passado, 50% a mais de energia e 40% mais água.
O aumento na produção será
necessário para atender uma população mundial que ultrapassará a marca de 9
bilhões de pessoas.
Esforços
Segundo a FAO, a receita é simples: será preciso
usar menos solo, água e energia para cumprir o desafio de alimentar mais
pessoas. Além disso, ele a agência defende a realização de esforços concertados
e investimentos para apoiar a transição para uma agricultura sustentável.
Graziano da Silva concluiu dizendo que as mudanças
climáticas e o aumento da competição entre produtos agrícolas para alimentação
e os não-destinados à alimentação como bioenergia tornaram o processo de
produção de comida mais complexo.
Mas segundo ele, não se pode esquecer que os
biocombustíveis ganham, cada vez mais, força como uma fonte alternativa de
energia devido à necessidade de se mitigar a produção de combustíveis fósseis e
dos gases que causam o efeito estufa.
Finte: Rádio ONU
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