Senac e Instituto STOP Hunger Brasil se unem para combater a fome por meio da redução do desperdício de alimentos.
6ª Edição do Feed Truck
atenderá pessoas acolhidas pela Pousada da Esperança, no dia 22 de
setembro. Evento encerra série de atividades da Semana
Senac de Cidadania.
O Instituto STOP Hunger Brasil,
organização sem fins lucrativos criada e mantida pela Sodexo com o
objetivo de combater a fome e a má nutrição, realiza no dia 22 de
setembro a 6ª Edição do Feed Truck, que terá a distribuição de
alimentos às pessoas atendidas pela Pousada da
Esperança, na zona sul de São Paulo. Neste ano, a
iniciativa fará parte da Semana Senac de Cidadania,
promovida pelo Centro Universitário Senac, de 17 e 22 de setembro.
A Semana Senac de
Cidadania, que será realizada nos campi Santo Amaro e
Águas de São Pedro, traz ações voltadas para sustentabilidade,
inclusão e responsabilidade social para a comunidade. A programação
é diversificada e tem exposições, oficinas e workshops, como feira
de economia criativa e cidadã, instalação sensorial inclusiva,
estação de conversão de energia solar em energia elétrica, corte
de cabelo solidário, campanha de descarte de lixo eletrônico e
mesa-redonda sobre empreendedorismo e inovação em sustentabilidade.
Além das atrações oferecidas nos
campi, há eventos externos, como a ação na Casa da Criança e do
Adolescente (CCA) que irá propiciar uma noção contábil e
financeira aos jovens, e a de combate à fome na Pousada da Esperança
em Santo Amaro. As ações estão alinhadas ao compromisso do Senac
em adotar e difundir iniciativas que aliem responsabilidade ambiental
às práticas de desempenho organizacional e de responsabilidade
social.
Feed Truck – As
atividades do Feed Truck começam na sexta-feira (21/9)
quando haverá uma “colheita urbana“ de alimentos reaproveitáveis
em parceria com a organização Banco de Alimentos de São Paulo
feita por um Food Truck disponibilizado pela Sodexo On Site. No
sábado, (22/9), das 8h30 às 14 horas, ocorre o preparo e a entrega
de refeições na frente da Pousada da Esperança em Santo Amaro.
Aproximadamente 150 quilos de
alimentos excedentes, sem valor comercial ou próximos ao prazo de
vencimento deverão ser recuperados, o que poderá atender mais de
300 frequentadores da organização em situação de vulnerabilidade
alimentar. O cardápio será preparado por professores e alunos de
gastronomia do Centro Universitário Senac e chefs da Sodexo, todos
voluntários. A ideia é aproveitar integralmente os alimentos
coletados, que serão triados, higienizados e preparados e,
posteriormente, servidos gratuitamente à população.
Além de combater a fome, a
iniciativa visa chamar atenção da sociedade para o grande volume de
alimentos desperdiçados diariamente no país e, ainda, sobre os
cuidados com a preservação do meio ambiente quando o assunto é
alimentação. Nesta ação, serão utilizados materiais descartáveis
biodegradáveis que se decompõem em até seis meses na natureza.
O Feed Truck é reconhecido como uma
das 12 práticas sustentáveis mais promissoras do mundo no campo da
alimentação e utiliza um food truck para recolher alimentos que
seriam desperdiçados em restaurantes, mercados ou feiras e
“transformá-los” em comida saudável e de qualidade.
“Iniciativas como o Feed Truck reforçam a missão do
Instituto e mostram na prática como a redução do desperdício de
alimentos contribui para combater a fome e a má nutrição. Contamos
com a participação de todos nesta ação para engajar cada vez mais
voluntários em torno do nosso propósito”, afirma Fernando
Cosenza, presidente do Instituto STOP Hunger.
Serviço:
Semana Senac de Cidadania
Datas: 17 a 22 de
setembro
Programação no site:
http://bit.do/ewA9j
Fonte: ENVOLVERDE
Nenhum comentário:
Postar um comentário