Fórum
discute erradicação da fome a partir do desperdício de alimentos.
Acontecerá em Sorocaba (SP), nos dias 20 e 21 de
março, a primeira edição do FARM – Fórum de Ação e Recursos para o Município, o
maior Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional do mundo.
O FARM é um fórum com forte impacto social, que
tem objetivos múltiplos, que vão desde melhorar a quantidade de alimentos e
qualidade na produção local, incentivando as boas práticas, até a implantação
de Banco de Alimentos, uma ferramenta importantíssima para a erradicação da
fome, uma ação praticamente inexistente no Brasil.
Idealizado a partir da união de profissionais
como o engenheiro agrônomo e professor Ubaldino Dantas, ex-diretor da EMBRAPA
(Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), da tecnóloga em Gestão Ambiental
Meire Matos e do agente de segurança alimentar e nutricional José Ribas,
criadores da CEAB (Cooperativa Educacional Ação Brasil), aliados ao
publicitário Marcus Manfredi, da EnjoyBM Marketing, e ao especialista em
eventos Matheus Oliveira, da Smart Eventos, o FARM será realizado em todo o
Brasil, em diversas etapas que acontecerão ao longo de dois anos.
“A ideia é alcançar todos os municípios
brasileiros, envolvendo as autoridades municipais – prefeitos, vice-prefeitos,
secretários de abastecimento e agricultura, vereadores e primeiras-damas –,
produtores rurais de grande e pequeno portes; cooperativas e sindicatos;
distribuidores de alimentos; restaurantes; ongs e, também, a sociedade, que é a
maior beneficiada com os projetos apresentados e, posteriormente, colocados em
prática”, explica o professor Ubaldino Dantas.
O FARM trará muito conhecimento aos
participantes, principalmente no que tange à Segurança Alimentar e Nutricional
da região. Por isso, ele será realizado gradativamente, abrangendo determinados
municípios, até que se alcance todo o Brasil. “A etapa de Sorocaba abrange 79
municípios e terá palestras voltadas ao público desta região, de maneira que se
possa aproveitar o conteúdo em benefício de melhorias locais, dentro dos
conceitos de sustentabilidade. Por isso, é tão importante que as prefeituras se
mobilizem para participar e que a sociedade cobre essa presença de seus
governantes. Não dá para permitir que, num país como o Brasil, haja pessoas
passando fome ou necessidade enquanto se desperdiçam R$ 7,1 bilhões em comida
ao ano”, diz Marcus Manfredi, publicitário e também idealizador do FARM.
Fonte: ENVOLVERDE
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